Els Sabors de l’Horta del Baix Llobregat en marxa!

Amb la participació de 42 restaurants, nova imatge i nova web www.productefresc.cat

Un any més, el Producte Fresc del Consorci del Parc Agrari del Baix Llobregat i els restauradors de qualitat del Baix Llobregat tornen a ser protagonistes dels Sabors de l’Horta 2016, l’acció gastronòmica que promou el producte local i de proximitat als restaurants del territori.

Als 33 restaurants de la temporada anterior s’incorporen 9 restaurants més distribuïts per tota la comarca, comptant ja amb un total de 42 restaurants que ofereixen durant tot l’any a les seves cartes diverses propostes culinàries amb els productes que es cultiven a l’horta del Baix Llobregat, uns productes que gaudeixen del distintiu “Producte FRESC del Parc Agrari” que certifica la frescor, la proximitat, la temporalitat i el saber fer de la pagesia del Baix Llobregat.

“Els Sabors de l’Horta” és la millor manera de descobrir la qualitat gastronòmica de la nostra comarca. Al producte emblemàtic del Baix Llobregat, com és la Carxofa Prat, se suma les cireres del Baix, els calçots i una llarga llista de fruites i hortalisses que es cultiven als camps de l’àmbit del Parc Agrari. Destacats restauradors de la comarca, coneixedors dels matisos que s’amaguen darrere d’aquests productes, els han sabut convertir en els protagonistes de les seves cartes.

I per guiar amb més claredat al ciutadà o turista, el nou fulletó-guia, el sorteig de Sabors de l’Horta i la nova web www.productefresc.cat, fa que qualsevol tingui la informació necessària i clara de com gaudir i trobar el producte i dels restaurants que el cuinen, ja sigui amb un estil més tradicional o amb la cuina més creativa.

Tanmateix, i aprofitant que Catalunya va rebre el títol de Regió Europea de la Gastronomia (CREG’16), acció a la qual ens hem adherit, el col·lectiu Sabors de l’Horta portarà a terme un seguit d’accions vinculats al producte local i dels que anirem informant. Des del Consorci del Parc Agrari del Baix Llobregat i el Consorci de Turisme del Baix Llobregat us convidem a tots els amants de la bona cuina a apropar-vos als restaurants per descobrir i assaborir els productes de la terra.